灭火毯的灭火原理和普通人最常用的方法一样，都是利用了覆盖火源、阻隔空气，也就是灭火毯盖在燃烧的物品上使燃烧无法得到氧气而熄灭，以达到灭火的目的。特别适用于家庭和饭店的厨房、宾馆、娱乐场所、加油站等一些容易着火的场所。那么如何选购灭火毯呢？让我们一起来看看吧。
在选购防火毯时，一些假冒伪劣的产品也很多，我们要学会正确的识别毯的真伪。
从外包装进行鉴别：在包装袋正面上清晰标记产品名称、型号规格、主体材质、生产厂名称等相关信息以及 " 一次性使用 " 的明显标记；
从表面识别：灭火毯毯面应紧密、平整，不应有破损、孔洞、污渍和油渍；毯面边缘应光滑，无毛边；灭火毯的缝纫加工不应有跳线、断线现象。
此外还可以进行燃烧实验，用打火机对准灭火毯某块区域持续燃烧 10 秒，灭火毯没有被点燃则说明可以起到隔离火焰的作用。
二、灭火毯如何使用？
灭火毯虽然使用起来简单，但也不等于随便使用，今天小保以油锅着火为例，进行讲解。
我们在使用的时候双手将毯子拉扯下来，将涂有阻燃、灭火涂料的一面朝外，迅速覆盖在火源上（油锅、地面等），注意一定要包裹完全，不留任何缝隙，这样就能够起到迅速阻隔空气并熄灭火源的作用。
平时将灭火毯固定或放置于比较显眼且能快速拿取的墙壁上或抽屉内。
在起火初期，快速取出灭火毯，双手握住两根黑色拉带。
将灭火毯轻轻抖开，覆盖在火焰上，同时切断电源或气源。
待着火物体熄灭，并于灭火毯冷却后，将毯子裹成一团，作为不可燃垃圾处理。
